Türkiye genelinde tüketiciler, yumurta fiyatlarındaki büyük artışla karşı karşıya kaldı. Son iki hafta içinde gelen zamlarla birlikte, bir koli yumurtanın fiyatı yüzde 30 oranında artarak 260 TL’ye ulaştı. Bu durum, tüketicilerin yanı sıra üreticileri de zor durumda bırakırken, uzmanlar artışın arkasında yatan sebeplerin kuş gribi vakaları ve yem fiyatlarındaki yükseliş olduğunu belirtti.
**Fiyat Artışının Sebepleri: Kuş Gribi ve Yem Maliyetleri**
Yumurtanın fiyatında yaşanan bu ani yükselişin ardında, özellikle kümes hayvancılığında yaşanan maliyet artışları yer alıyor. Kuş gribi vakalarının yeniden artış göstermesi ve bu nedenle birçok ülkede tavukların itlaf edilmesi, arz talep dengesini sarsmış durumda. Öte yandan, yem fiyatlarının yüksek seviyelere çıkması da üretim maliyetlerini ciddi oranda artırıyor.
Yumurta fiyatlarındaki artışın ardından, zincir marketlerde bir koli yumurta fiyatı 260 TL’ye kadar yükseldi. Bu artışla birlikte, bir yumurtanın tanesi 8 TL’ye kadar çıkarken, özellikle spor yapanlar ve çocukları için her gün yumurta tüketen aileler bu durumdan olumsuz etkileniyor.
**Üreticiler de Zorluk Yaşıyor**
Artan maliyetler sadece tüketiciyi değil, yumurta üreticilerini de etkiliyor. Üreticiler, kuş gribi vakaları ve yüksek yem fiyatları nedeniyle üretim maliyetlerinde büyük bir artış yaşandığını belirterek, fiyat artışlarının devam edebileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
**Tüketiciler İçin Alternatif Çözümler**
Yumurta fiyatlarındaki bu artış, tüketicilerin alternatif protein kaynaklarına yönelmesine neden olabilir. Ancak, uzmanlar günlük beslenme açısından yumurtanın önemli bir protein kaynağı olduğunu ve sağlıklı bir yaşam için düzenli tüketiminin faydalı olduğunu vurguluyor.
**Uzmanlardan Tüketicilere Tavsiye**
Beslenme uzmanları, artan yumurta fiyatlarına rağmen sağlıklı bir yaşam için yumurta tüketiminin devam etmesi gerektiğini belirtiyor. Uzmanlar, özellikle çocuklar ve spor yapan bireyler için yumurtanın önemine dikkat çekerek, fiyatların düşmesini bekleyen tüketicilere uygun fiyatlı marketleri takip etmelerini öneriyor.
Türkiye genelindeki yumurta üreticileri ve perakende sektöründeki temsilciler, fiyatların dengelenmesi adına ilgili makamların desteğini talep ediyor. Kuş gribi vakalarının kontrol altına alınması ve yem maliyetlerindeki düşüşün sağlanması durumunda, yumurta fiyatlarının tekrar makul seviyelere inmesi bekleniyor.
