Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” 24 Mart 2023 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu yönetmeliğe göre, nar ekşisine su dışında başka bir gıda bileşeni eklenemeyecek ve nar ekşisi izlenimi veren ancak gerçekte nar ekşisi içermeyen ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemeyecek.
Bu kapsamda, nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup gibi isimlerle nar ekşisi benzeri ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemeyecek ve bu ürünlerin yurt içinde piyasada bulundurulması da 30 Haziran 2024 tarihinden sonra yasaklanacak.
Bu yönetmeliğin amacı, tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıda tüketebilmesini sağlamak ve gıda sektöründe standardizasyonu artırmaktır. Nar ekşisi üreticilerinin ürünlerinde kullanacakları malzemeleri belirli standartlara uygun olması gerekmektedir. Bu sayede, tüketicilerin sağlıklı ve kaliteli ürünler tüketmeleri hedeflenmektedir.
