Muğla İçin Gelecek Platformu tarafından düzenlenen 6. Muğla Tarhana Festivali, Saburhane Meydanı’nda halk oyunları gösterisi ile başlayarak büyük bir coşku ve katılımla gerçekleşti. Festival, yerel üretimin ve coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımına yönelik önemli bir platform olarak öne çıktı.
Festivalin açılışında konuşan Muğla İçin Gelecek Platformu Dönem Başkanı Feray Koca, “Platform olarak, Muğla’ya vizyon katacak çalışmalara imza atıyoruz. Yerel üretimin ve coğrafi işaretlerin önemini biliyoruz. Bu festivali düzenlemek, Cumhuriyetin 100. Yılı’nda ayrı bir anlam taşıyor. 100 yıl sonra da aynı coşkuyla ‘Yaşasın Cumhuriyet’ demek bize gurur veriyor” dedi.
Muğla Sanayi ve Ticaret Odası Başkanı Bülent Karakuş, coğrafi işaret çalışmalarının marka değeri kazanmak için önemli olduğunu belirterek, “Bu ürünlerin tanıtımı için hepimize büyük görev düşüyor” dedi.
Menteşe Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Güven ise belediyenin coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımına verdiği desteği vurgulayarak, “Geçtiğimiz hafta belediye olarak yayla şenliği düzenledik. Coğrafi işaretli ürünlerimizin tanıtımına belediye olarak destek veriyoruz. Bugün bu anlamlı festivalin gerçekleşmesine katkı sağlayan herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Celal Ateş de kısa bir konuşma yaparak, festivale katkı sunanlara teşekkür etti ve Cumhuriyet’in 100. Yılını kutladı.
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, festivalin sadece bir yemek festivali olmadığını vurgulayarak, “Saburhane’nin seçilmesi, bu bölgenin ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Korunmakta olan bir yapı stoğumuz var. Onların da restorasyonu yapılacak. Bu bölge turistik bir alan haline gelecek. Saburhane’deki restorasyon çalışmaları için DSİ ile işbirliği içindeyiz. İhalesini yaparak projeyi başlatacağız. Yürüyüş alanları ve farklı bir konsept oluşturacağız. Projeyi yakında paylaşacağız” dedi. Ayrıca, kültürel değerlerin korunmasının önemine dikkat çekti ve festivalde emeği geçenlere teşekkür etti. Gürün, son yıllarda kültürün kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna da dikkat çekti ve geçmişle bağımızı koparmamamız gerektiğini sözlerine ekledi.
